perjantai 15. joulukuuta 2017

Luukku 15: Piparminttuiset käsisaippuat



Olen hieman hurahtamassa näihin itse tehtyihin kosmetiikkatuotteisiin. Viime vuoden kalenterissa oli huulirasvan ohje ja tästä kalenterista löytyy jo tassurasva. Näiden saippuoidenkin tarvikkeet tilasin Limepopin verkkokaupasta. Valitsin saippuamassan lisäksi hoitavia öljyjä massan joukkoon. Ihan ei ulkonäössä visio kohdannut todellisuutta, mutta eihän se käyttöä haittaa :D Valoin saippuat silikoniseen muffinipeltiin.


12 saippuaa

punaista rautaoksidia
titaanioksidia
30 ml vehnänalkioöljyä
  • mittaa kahteen pieneen kulhoon ruokalusikallinen öljyä ja lisää toiseen punaista rautaoksidia ja toiseen titaanioksidia halutun värin voimakkuuden mukaan
  • sekoita hyvin ja jätä odottamaan
1 kg valkoista melt & pour -saippuamassaa
  • paloittele ja laita metallikulhoon
  • sulata kiehuvan vesihauteen päällä
100 g sheavoita
50 g aloevoita
100 ml vehnänalkioöljyä
  • mittaa rasvat mikron kestävään kulhoon ja sulata varovasti mikrossa
  • yhdistä sulan saippuamassan kanssa
noin 10 ml piparminttuöljyä
  • lisää ja sekoita
  • jaa massa kahtia ja lisää kumpaankin osaan alussa värjätyt öljyt
  • kaada punaista ja valkoista massaa vuorotellen silikonisiin muffinivuokiin ja marmoroi esimerkiksi hammastikulla
  • toimi ripeästi sillä massa jähmettyy todella nopeasti
  • anna saippuoiden jähmettyä
  • pakkaa haluamallasi tavalla






torstai 14. joulukuuta 2017

Luukku 14: Kirpeät vadelmavaahtokarkit



Luukusta paljastuu jälleen yksi itse tehty makeinen. Näissä vaahtokarkeissa piilee pieni juju sillä ne ovat kieritelty kirpeässä sitruunahapolla maustetussa sokerissa. Ohjeesta riittää muotteihin tehtynä 24 pieneen palloon eli 48 puolipalloon sekä 8 suureen puolipalloon, josta saa tehtyä 4 suurta tikkaria. Vaihtoehtoisesti vaahtokarkit voi tehdä levynä 23x23 cm vuokaan.


öljyä
  • öljyä tarvittavat muotit tai vuoka huolellisesti
100 g paseerattua vadelmapyrettä
2 rkl liivatejauhetta
  • mittaa pyre pieneen kulhoon ja ripottele liivatejauhe sen pinnalle
  • jätä odottamaan
430 g sokeria
165 g vettä
50 g glukoosisiirappia
  • mittaa kattilaan ja kuumenna seos 120 °C
90 g valkuaisia
  • vaahdota sillä välin, kun sokeriseos kuumenee
  • kun sokeriseos on valmista, ota kattila liedeltä
  • sekoita kuumaan sokeriin turvonnut pyre-liivateseos ja sekoita, kunnes liivate on sulanut
  • kaada seos ohuena nauhana valkuaisvaahtoon koko ajan vaahdottaen
2 tl vaniljasokeria
¼ tl sitruunahappoa
  • lisää ja jatka vaahdottamista muutama minuutti tai kunnes seos alkaa olla jämäkkää
  • siirrä vaahtokarkkimassa pursotinpussiin ja pursota voideltuihin muotteihin
  • anna jähmettyä huoneenlämmössä muutama tunti
  • poista muoteista ja yhdistä kaksi puolipalloa vastakkain tai leikkaa levy sopiviksi paloiksi öljytyllä veitsellä
  • jos teet tikkareita, jätä puolipallojen väliin leveä jäätelötikku
siro-sokeria
sitruunahappoa
tippa pinkkiä pastaväriä
  • kaada pieneen kuhoon sokeria ja lisää oman maun mukaan sitruunahappoa
  • värjää pienellä määrällä elintarvikeväriä, hiero väri hyvin sekaisin
  • kierittele vaahtokarkit sokerissa ja säilö ilmatiiviissä astiassa




keskiviikko 13. joulukuuta 2017

Luukku 13: Porkkana-fetapiirakka



Tämän ihanan aurinkoisen porkkana-fetapiirakan reseptin laadin syksyllä HerkkuLeivonta-lehteen. Osalle ohje saattaakin siis olla jo tuttu. Porkkanat ovat tietysti oman maan satoa. Piirakka on saanut hyvää palautetta, joten suosittelen kokeilemaan hieman erilaista suolaista piirakkaa joulun glögi-iltamiin.


24-26 cm vuoka

pohja
4 dl vehnäjauhoja
100 g voita
1 dl juustoraastetta
½ tl suolaa
1 keskikokoinen kananmuna
1 rkl kylmää vettä
  • mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi
  • painele taikina voidellun 24-26 cm piirakkavuoan pohjalle ja reunoille

täyte
2 kesäsipulia varsineen tai 1 tavallinen sipuli
  • hienonna ja laita kattilaan
5 ½ dl karkeaa porkkanaraastetta
1 pss (à 80 g) baby pinaattia
2 rkl öljyä
  • lisää kattilaan
  • kuullota seosta, kunnes pinaatti alkaa mennä kasaan ja sipuli on hieman pehmennyt
4 dl kuohukermaa
2 ½ dl juustoraastetta
  • ota kattila liedeltä ja lisää
1 pkt (à 200 g) fetajuustoa
  • murusta joukkoon
3 keskikokoista kananmunaa
pippurirouhetta
suolaa
  • lisää kananmunat ja mausta
  • kaada pohjalle ja paista 200 °C 35-40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja täyte on asettunut



tiistai 12. joulukuuta 2017

Luukku 12: Tassurasva



Tästäkin joulukalenterista löytyy luukkuja perheen karvaisille kavereille. Talvikausina tiesuola ja hiekka kuivattavat lemmikkien tassuja ja rasvaus voi olla tarpeen. Tässä ohje hoitavaan tassurasvaan, jota voi turvallisin mielin hieroa lemmikkien tassuihin. Ainekset ja purkit tilasin Limepopin verkkokaupasta.


2 kpl 100 ml purkkia + 2 kpl 15 ml purkkia

70 g mehiläisvahaa
  • mittaa metallikulhoon ja aseta kulho kiehuvan vesihauteen päälle
  • kuumenna, kunnes vaha on sulanut, tämä kestää jonkin aikaa
55 g kookosöljyä
55 g oliiviöljyä
25 g shea voita
  • lisää sulan vahan joukkoon ja jatka kuumentamista, kunnes kaikki ainekset ovat sulaneet
  • poista kulho vesihauteen päältä
10 tippaa E vitamiini -öljyä
  • lisää ja sekoita
  • kaada seos nopeasti purkkeihin
  • anna jähmettyä ja sulje purkit
  • askartele halutessasi etiketit kansiin
  • rasva säilyy noin vuoden




maanantai 11. joulukuuta 2017

Luukku 11: Aroniamarmeladit



Syksyllä pyysin äitiäni keittämään heidän pihan aroniapensaan marjoista mehua. Aronia on paljaltaan melkoisen hapan, mutta soveltuu loistavasti leivontaan, makeisiin ja hilloihin. Aroniassa on todella kaunis ja vahva väri. Ensimmäiseksi mehusta syntyi nämä kauniin punaiset marmeladit.


24 pyöreää marmeladia tai 48 puolipalloa

325 g vettä
270 g sokeria
10 g jauhemaista agar agaria
  • mittaa kattilaan ja sekoita
  • kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen 20 minuuttia
125 g makeuttamatonta aroniamehua
50 g omenapyrettä
  • lisää ja keitä vielä 5 minuuttia
½ tl sitruunahappoa
  • lisää ja sekoita
  • jaa pieniin silikonisiin puolipallomuotteihin
  • anna hetken jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä kylmään muutamaksi tunniksi, kun marmeladimassa ei ole enää juoksevaa
  • poista hyytyneet marmeladit muoteista ja asettele ne leivinpaperin päälle tasainen pinta ylöspäin
  • anna marmeladien pinnan kuivahtaa 1-2 vuorokautta
siro-sokeria
  • yhdistä halutessasi kaksi puolipalloa yhteen ja kierittele sokerissa tai sokeroi puolipalloina



sunnuntai 10. joulukuuta 2017

Luukku 10: Seinäkoriste suolataikinasta



Enpä muista, koska olisin askarrellut viimeksi suolataikinaa. Suolataikina on helppo valmistaa ja ainekset ovat edullisia. Askartelin taikinasta erilaisia lumihiutaleita, jotka kuivumisen jälkeen ripustin puunoksaan roikkumaan seinälle. Koristeesta tuli todella kiva. Taikinasta voi loihtia vaikka mitä.


110 g vehnäjauhoja
65 g maizenaa
165 g suolaa
130 g lämmintä vettä
  • mittaa ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
  • kauli maizenaa apuna käyttäen ohueksi levyksi
  • ota erilaisilla lumihiutalepiparimuoteilla koristeita taikinasta ja nosta leivinpaperin päälle
  • tee jokaisen hiutaleen yhteen sakaraan hammastikulla pieni reikä ripustusnarulle
  •  anna koristeiden kuivua kokonaan
  • etsi ulkoa sopiva oksa ja laita siihen ripustusnaru
  • ripusta seinälle ja solmi kuivuneet hiutaleet kiinni oksaan




lauantai 9. joulukuuta 2017

Luukku 9: Kapussikorut ja -avaimenperät



Yksi helppo DIY-lahjavinkki lisää. Kapussiaskartelu on myöskin todella helppoa ja nopeaa. Kuvaksi voi valita erilaisia kuoseja esimerkiksi skräppäyspapereista, tapeteista, tulostaa valokuvia paperille, kirjoista kuvia tai tekstinpätkiä jne. Valitun kuvan avulla saa persoonallisia lahjoja. Korutarvikkeet ja liimat tilasin Helmikaupasta.


tarvitset:
kapussikorupohjia ja sopivat lasikapussit
ketjua/avaimenperiä
erilaisia kuvapapereita
Diamond glaze -lasitetta
E6000-liimaa
askartelu- tai mattoveitsen
hammastikkuja




Aloita korujen tekeminen liimaamalla lasikapussi valittuun kuvaan. Laita pieni määrä Diamond glaze -lasitetta lasikapussin nurjalle puolelle ja paina kapussi kuvaa vasten. Anna kuivua. Leikkaa ylimääräinen paperi pois askartelu- tai mattoveitsen avulla.




Liimaa kapussi kapussipohjaan liiman ohjeen mukaan. Kyseinen liima on jytympää eikä sovellu lasten käytettäväksi. Levitä pieni määrä liimaa hammastikun avulla kapussipohjaan ja lasikapussiin kuvan taustalle. Anna olla minuutin verran ja paina sitten kapussi paikoilleen. Anna kuivua liikuttamatta vuorokausi. Tee kapusseista koruja tai avaimenperiä.