Quesadillat

4 kpl quesadilloja

täyte

1 pkt (~600 g) maustamattomia broilerin sisäfileitä

• mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, paista kypsäksi

200 g philadelphia-tuorejuustoa

½ prk (170 g) sweet mango chutney

• sekoita juusto ja chutney keskenään

punasipulia
rucolaa
juustoraastetta

8 kpl tortillapohjia

• levitä neljälle pohjalle juusto-chutneytahna ja ripottele päälle punasipulirenkaita, reilusti rucolaa, kypsät broilerit sekä lopuksi juustoraastetta ja toinen tortillapohja
• paista paistinpannulla keskilämmöllä molemmat puolet kullanruskeiksi ja rapeiksi, hitaasti paistamalla tulee rapeat pohjat

♥ ♥ ♥