perjantai 30. joulukuuta 2011

Belgialaiset vohvelit


noin 16 kpl

125 g voita
2 ½ dl maitoa
2 dl vettä
  • mittaa ainekset kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi
12 g tuorehiivaa
  • lisää
2 keltuaista
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
6 ¾ dl vehnäjauhoja
  • lisää ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
2 valkuaista
  • vaahdota ja nostele varovasti taikinaan
  • anna taikinan levätä 20 minuuttia
  • paista vohvelit ja tarjoa esimerkiksi sitruunahillon ja kermavaahdon kera

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti